Mille Bolle, víno silného charakteru a všestrannosti, prokáže svou dokonalost při každé příležitosti. Více
KLASIFIKACE
Rosato BrutVino Spumante
OBLAST PŮVODU
Veneto, Itálie
ODRŮDA
Pinot Nero, Merlot, Raboso.
VÝROBA
Mošt se získává lisováním na měkko pomocí horizontálního lisu, po kterém následuje pomalé kvašení čistého moštu při kontrolované teplotě a díky vybraným kvasinkám.
ZRÁNÍ
V ocelových nádobách při kontrolované teplotě.
RAFINACE
V lahvích
KONZERVOVÁNÍ
V závislosti na teplotě a osvětlení místa, kde se skladuje: 18/24 měsíců.
BARVA
Světle růžová
VŮNĚ
Intenzivní buket s tóny lesních plodů, růží a fialek.
CHUŤ
Svěží, ovocná, s dobrou perzistencí a suchým závěrem.
OBSAH ALKOHOLU
12%
CELKOVÁ KYSELOST
5,8 - 6,0 g/l
ZBYTKOVÝ CUKR
11 - 13 g/l
TEPLOTA PODÁVÁNÍ
7 - 9 °C
DOPORUČENÁ JÍDLA
Vynikající k lehkému předkrmu, prvním chodům, bílému masu a grilovaným rybám.
OCENĚNÍ
2018, Commended - Decanter 2018, Bronzová medaile - IWC 2018.