Tato směs Signature Blend má krásně zlatou a jantarovou barvu s pozoruhodnou průzračností. Vůně je komplexní a vyvážená s vůní pomerančové kůry, sušených meruněk, čerstvých broskví a dřevitých tónů. Chuť je plná s bohatými, středně sladkými tóny, které vedou k poklidnému závěru. Více
Appleton Estate je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a palírnou na Jamajce. Rumy unikátního charakteru se zde vyrábějí již více než 265 let. Destilace probíhá malosériově v měděných destilačních kotlích, rumy poté zrají v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl předtím uložen bourbon. Rumy Appleton míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender.
Appleton Estate Signature Blend (dříve V/X) je kombinací 15 rumů různého stáří a stylu, proto není uvedeno žádné konkrétní stáří, ale zrají v průměru 4 roky.